"Raúl är väl till mods efter en operation i går kväll", skriver "Wolves" i ett uttalande på sin hemsida.
"Han har därefter träffat sin partner Daniela och vilar nu. Han kommer stanna under observation under ett par dagar medan han påbörjar sin återhämtning".
Det var i början av Premier League-mötet i London som Jiménez nickade ihop med Arsenals David Luiz och blev liggande på planen under lång tid. Sjukvårdarna var snabbt framme vid Jiménez och gav honom syrgas, innan han kunde föras ut på bår.