Restaurangägarna Kicki Bridges, Ian Bridges tillsammans med Siv Aspbäck, som ska ansvara för verksamheten.
Restaurangduon tar över lokalerna den 1 augusti.
– Att få en sådan här lokal i stan är för oss världsklass. Äntligen har vi något som blir vårt eget, säger Kicki Bridges.
Compass Group har drivit Restaurang Älvy i lokalerna de senaste fem åren. Nu vann Din Fest upphandlingen.
– Vi tänker kalla restaurangen Din Fest på Campus. Fokus är att få igång luncherna, sen får vi bygga på saker eftersom. Bland annat kommer vi att börja med frukost och ha möjligheten för folk att anordna frukostmöten.
Hemtrevligt
Ägarbytet kommer även att märkas på inredningen.
– Sakta men säkert blir den förhoppningsvis lite mer ”hemma”, mysig och varm. Men vi får vara lite varsamma, lokalen är redan så fantastiskt fin med fönstret ut mot älven.
Siv Aspbäck, nuvarande restaurangchef på Veranda, blir ansvarig för restaurangen.
– Jag har jobbat här på Campus i fyra år tidigare. Jag slutade i juni förra året. Det är en fantastiskt härlig arbetsplats. Mycket studenter och härlig miljö, säger hon.
Engelsk pub
Innan jul hoppas de ha öppnat en pub på övervåningen.
– Vi tänker döpa den till Bridges Arms. Det blir vanliga pubkvällar och afterwork. Ian är från England, så det kommer att bli engelska förtecken, säger Kicki Bridges.
– Inte helt, men en del, säger Ian Bridges.
Puben är inte exklusiv för studenter utan är öppen för allmänheten.
– Det blir en gastropub, med en enkel men bra meny. Självklart med fish 'n’ chips. Kanske blir det pubquiz också, säger Kicki Bridges.
Ska ni anordna egna evenemang också?
– Absolut, vi har redan spånat. Bland annat fortsätter vi samarbetet med jazzklubben som redan är uppskattat. Vi vill hitta ett samarbete med skolan och kidsen på restaurang- och livsmedelsprogrammet. Eller varför inte musiklinjen? Vi är öppna för allt sånt.