McDonald's tvekade aldrig om comebacken

McDonald's öppnar i Skellefteå igen i höst efter tolv års frånvaro. Då hamburgerkedjan erbjöds läget vid Skellefteås södra infart var det aldrig någon tvekan.

Kommunens näringslivschef Bengt Ivansson (t v)  pratar med representanter för Food Folk Sverige/McDonald's, fr v Magnus Eriksson, Per Widmark och Bo Einarsson.

Kommunens näringslivschef Bengt Ivansson (t v) pratar med representanter för Food Folk Sverige/McDonald's, fr v Magnus Eriksson, Per Widmark och Bo Einarsson.

Foto: Foto: Lars Andersson

Skellefteå2019-05-27 15:54
undefined
Kommunens näringslivschef Bengt Ivansson (t v) pratar med representanter för Food Folk Sverige/McDonald's, fr v Magnus Eriksson, Per Widmark och Bo Einarsson.

Fastigheten som McDonald's erbjöds hade tidigare varit aktuell för en annan aktör i restaurangbranschen, som dock valde att inte etablera sig där.

”Tror på läget”

Skellefteås näringslivschef, Bengt Ivansson, kontaktade McDonald's för 16-17 månader sedan och berättade om platsen som blivit ledig. Sedan var det ingen tvekan: hamburgerjätten skulle åter till Skellefteå.

– Jag tyckte att den hade ett jättefint läge för att användas till någon typ av restaurang säger Ivansson.

– Vi hade då startat upp en expansionsfas. Vi tror på det här läget, berättar Magnus Eriksson, en av de etableringsansvariga.

Representanterna för McDonald's berättar att Skellefteetableringen gått ovanligt snabbt, att det är ovanligt att gå från första kontakt till restaurang på plats på mindre än två år. Faktum är att de kunde ha gått ännu snabbare om McDonald's inte haft fyra ytterligare restaurangprojekt igång.

Food Folk Sverige AB, som driver McDonald's i Sverige, köpte därför delar av två fastigheter vid södra rondellen på E 4 vid Anderstorp/Tjärn, precis bredvid rastplatsen. Tomten är på 4000 kvadratmeter.

Svart fläck

Etableringen i Skellefteå innebär att ett hål fylls för McDonald's. Skellefteå är befolkningsmässigt på plats 31 bland landets kommuner 2018 – och den enda kommunen av de 40 största i landet där restaurangkedjan inte finns representerad.

– Vi kommer att bygga en restaurang på drygt 400 kvadratmeter med cirka 110 sittplatser, säger Per Widmark, byggprojektledare.

Första spadtaget

I går fanns representanter för Food Folk AB, McDonald's i Sverige, på plats i Skellefteå.

Ett första spadtag togs av Bengt Ivansson och Magnus Eriksson.

Byggprojektledare Per Widmark:

– Vi följer den tidplan som vi har och det innebär att vi planerar för öppning den 24 oktober.

Franchisetagare

Food Folk AB tycker att det nya läget ligger strategiskt rätt. Då beslutet togs var det klart med Northvolts beslut om en etablering av en fabrik i Skellefteå. Vidare så bedöms läget även klara en ändring av E4-dragningen genom Skellefteå.

– Det blir en franchisetagare som kommer att driva restaurangen. Vem det blir är inte klart än, men restaurangen kommer att sysselsätta 30 till 50 personer, säger Widmark.

– Under sommaren måste den ta tag i och starta rekryteringen.

Det är inte osannolikt att den som ska driva restaurangen i Skellefteå redan driver andra McDonald's i Sverige och därför kan det bli så att personalen kan utbildas vid andra restauranger.

McDonald's

Föregångaren till den första McDonald's-restaurangen startade 1948 i San Bernadino, USA. Bröderna Dick och Mac McDonald serverade hamburgare – och det gick snabbt. Snabb service och god mat blev deras lyckokast, vilket Ray Kroc upptäckte och grundade McDonalds franchisekedja 1955. Till Sverige kom konceptet 1973 via Paul Lederhausen. I dag har McDonald's drygt 200 restauranger i Sverige.

Det här blir andra gången McDonald's etablerar sig i Skellefteå. Den 28 augusti 2000 invigde McDonald's sin restaurang i Citykompaniet. Vid årsskiftet 2007–2008 lades den ner.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!