Diös skriver i ett pressmeddelande att det blir ett modernt koncept med inslag från asiatiska storstäder. Förberedelserna startar omgående. Restaurangen öppnar i Swedbanks gamla lokaler på markplan.
– Vi är så glada över att presentera en helt ny mötesplats för Skellefteborna och välkomna SEN Street Kitchen till vår fantastiska stad, säger Maria Fjellström, affärschef Skellefteå, Diös, i pressmeddelandet.
SEN Street Kitchen har fem restauranger från Umeå i norr till Jönköping i söder, och restaurangen i Skellefteå blir deras sjätte etablering.
– Vi drivs av att skapa nya matupplevelser och har längtat efter att öppna en restaurang i Skellefteå. Här finns alla förutsättningar att skapa en fantastisk plats att äta och träffas på, säger Tommy Schytt, driftchef Norrland, SEN Street Kitchen.