Profilen öppnar restaurang i Sushi Bars gamla lokaler

Sushi Bars gamla lokaler på Stationsgatan är sålda. Masood Taha som äger M.H frisör tar över lokalerna och ska nu öppna en restaurang där. Det kommer att bjudas på mycket grillat men även mat från Mellanöstern.

Foto: Christoffer Åhlund

Skellefteå2022-11-17 13:53

Restaurangen ska servera vanlig grillmat som hamburgare och pizza men även typisk asiatisk mat. Bland annat ska det serveras birani. En kurdisk kötträtt.

– Det brukar antingen vara gjort på lamm eller kyckling. Sedan brukar det också vara mandlar och ris i och även cashew- eller pistaschnötter. Rätten finns i flera olika länder så den tillagas på olika sätt beroende på var du befinner dig. Vi kommer att göra det med mandlar, säger han.

undefined
Restaurangen kommer att ligga i Sushi Bars gamla lokaler på Stationsgatan.

Planen är att restaurangen ska öppna i januari. Från början var förhoppningen att restaurangen skulle öppna i december.

– Vi ville det från början men jag vill att det ska bli så proffsigt som möjligt. All dekoration måste vara perfekt, säger Masood Taha och fortsätter:

– Jag skulle säga att vi är 70 procent klara. Det är bland annat dekorationerna som är kvar.

Masood äger sedan tidigare frisören M.H frisör i Vintergatan.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!