Potatisen stortrivs. Det ser lovande ut vad gäller chansen att få avnjuta mandelpotatis till surströmmingen, Ola Hedlund förutspår betydligt bättre skörd än förra året.
Att vara potatisodlare är som ett lotteri. Vädret kan spela odlarna många spratt. Ola Hedlund, potatisodlare i Södra Kusmark, är luttrad. Denna sommar är han nöjd, på samma sätt som de bönder som odlar spannmål.
– Sommaren har hittills varit bra, det ser lovande ut.
Ola Hedlund odlar potatis på 17 hektar. I år skedde sådden kring den 20 maj, betydligt tidigare än förra året.
– Förra våren var ju så kall och jag kunde så först en bra bit in i juni månad.
Ser ljust ut
Fjolårets skörd blev också skral, nu ser det betydligt ljusare ut.
– Ett bra år kan det bli mellan 300 till 350 ton potatis på de marker jag odlar på.
Upptagningen av potatis har redan startat hos Ola. Att mandeln är eftertraktad märker han tydligt.
– När det är dags för surströmming så ökar helt klart efterfrågan.
Ola Hedlund förutspår också bra kvalitet på potatisen, än så längde är det små problem med röta och skorv.
– Men hur slutresultatet blir är svårt att säga, mycket kan hända innan all potatis är bärgad.
Det enda lilla problemet nu är att det behövs mer regn, värmen är givetvis bra, men det kan bli lite för mycket av det goda.
Marginalerna har pressats för potatisodlarna de senaste åren, många har slutat och Ola Hedlund konstaterar att det knappast finns någon återväxt i branschen, medelåldern är hög bland odlarna.
Gott om potatis från södra Sverige ger också prispress. Ola Hedlund levererar främst till Coop och Ica, han tror på tidig skörd om vädret blir gynnsamt.