Noel Lindmark (trea från vänster) var yngst av de tävlande, men lyckades ändå baka sig fram till silverpokalen. Foto: Jörgen Lindmark.
Nyligen stod det klart att Amy Allergrini Hobson från Kumla vann i tävlingen Kladdkakeracet. Den hölls i dag, lördag, i Stockholm på Bak- och chokladfestivalen.
Silverpokalen gick till Noel Lindmark, Ursviken.
Även en bronspokal delades ut, medan övriga tre tävlande fick dela på fjärdeplatsen.
Det var alltså sex unga bagare mellan 10 och 14 år som hade kvalificerat sig till denna final. Noel bakade en gultenfri kladdkaka med mandelmjöl och polkagris.
- Jag är nöjd med andraplatsen, säger han till Norran. Då får man vara med och tävla även nästa år. De som vinner får inte delta igen.
Noel räknar med att återkomma med ett nytt recept nästa år.
Tävlingen ordnas av Arla.
Härär receptet på Noels kladdkaka.
Härär receptet på Amys vinnarkaka.
Härär en lista på de som tävlade.
Härär bild på vinnaren.