– Restaurangerna har sett en stor ökning av antalet besökare, säger projektledare Jan Engblom.
– Men detta har inte gått ut över måltidsmarknaden, utan även där säger många att de sålt mer.
Till sist har vi skördemarknaden, som höll till på torget. Där ska försäljningen ha varit ungefär som i fjol, enligt rapporter som Jan Engblom fått.
Totalt sett är alltså han och de övriga två ansvariga; Stina Renström och Carina Bergkvist, nöjda.
– Vi håller nu på att sätta samman en besökssiffra. Vaktbolaget har gissat att vi haft 80 000 besökare under de fyra dagarna.
Vädermässigt är trion ganska nöjd.
– Visst kunde det ha fått vara varmare. Men vi är glada att det inte blev regn.
De tror att Matfesten nu kommit till centrum för att stanna.