Marina Barkanowits har drivit restaurangen framgångsrikt i snart fem år. Foto: Ulrika Andersson/Arkivbild
I snart fem år har Marina Barkanowitz drivit restaurangen Marinas i den tidigare skolan i Uttersjöbäcken. Med sitt läge som ensamt matställe på flera mil och omkring 30 000 turister som passerar årligen på väg mot Bjuröklubb har restaurangen på många sätt varit en framgångssaga.
– Många var skeptiska innan jag startade, men det har både varit jättekul och väldigt uppskattat att det funnits en restaurang där, säger Marina.
Nu har hon lagt ut lokalen till försäljning. Om någon intressent dyker upp kommer hon även att avveckla restaurangverksamheten, men till dess rullar det på som vanligt.
– Vi är på väg hem från Harads nu för att vi ska ha påskbuffé i helgen, säger Marina från passagerarsätet i bilen.
I den dagliga verksamheten har Marina i huvudsak gjort allting själv. Arbetsbelastningen är en starkt bidragande orsak till varför hon väljer att sälja.
– Det är tufft att vara egenföretagare och inte lätt att anställa folk. Det är en stor kostnad för ett litet företag. Både jag och min sambo har också andra jobb, säger hon.
Hon hoppas att lokalen även i framtiden ska användas till något som blåser liv i bygden.
– Det vore trevligt med en liknande verksamhet. Alternativt kan det kanske användas som ett familjehem, asylboende eller något liknande, säger Marina.