Stugby. När minihusen inte används som placeringskort bildar de en vacker dekoration på julbordet. Foto: Jeanette Lövgren.
Erica har alltid tyckt om att pyssla, laga mat och baka. Numera lägger hon upp bilder och recept på sin blogg och i sociala medier som Instagram och Facebook. Och det tackar hon sina barn för.
– När barnen flyttade hemifrån hörde de ofta av sig och undrade om flera recept som jag hade. Då sa jag att om de hjälpte mig att starta en blogg så kunde jag lägga upp dem där så att de kunde läsa.
Gott och blandat
Bloggen kallar hon för Ericas meny och den innehåller både maträtter som älgköttsoppa och bakverk som radiokaka. En del grejer har Erica hittat på själv och andra har hon hittat inspiration till på nätet. Hon är inte rädd för att prova nya saker.
– Jag har som motto att man alltid ska prova på att göra saker minst en gång. I är har jag till exempel gjort julkorv för första gången, berättar Erica medan hon vant monterar ihop ett pepparkakshus.
– Min äldsta son är över 30 år, så det här har jag gjort några gånger, skrattar Erica.
Jag har som motto att man alltid ska prova på att göra saker minst en gång.
Hemmagjort. Huset är köpt, men kristyren blir bäst om man gör den själv anser Erica. Foto: Jeanette Lövgren.
Minihus. Små pepparkakshus fungerar utmärkt som placeringskort. Foto: Jeanette Lövgren.
Limmet. Pepparkakshuset limmas ihop av sockerbitar som smälts i stekpannan. Foto: Jeanette Lövgren.
Pepparkakshus. Erica gillar julen och att baka och pyssla. Helst görs allt i november så hon bara kan mysa i december. Foto: Jeanette Lövgren.