Årets smak är indiskt. Foto: Blossa (Pressbild)
Varje år åker Blossa till en ny plats där de hittar smaker till en ny glöggsort. I år har valet fallit på Indien och gatorna i Old Dehli.
Där finns en kryddmarknad vid namn Khari Baoli, en plats där det har handlats med kryddor i över fyra sekler, som inspirerat Blossa att smaksätta årets glögg med solmogen mango, kryddig spiskummin och het chili.
– Den kryddiga tonen i årets glögg förstärks ytterligare av spiskummin för att i slutet få en tydlig hetta från chilin. Detta är vår tolkning av Indien, säger Åsa Orsvärn, Chief Blender för Blossa, i ett pressmeddelande.
Blossa har lanserat en ny smak inför varje jul sedan 2003. Fram till 2010 hämtades inspirationen från Norden, såsom lingon och saffran. Därefter har företaget blickat ut till olika delar av världen för att hitta smaker.