Gör så här:
1. Koka upp vatten och lägg i buljongtärningarna. Skiva champinjonerna ganska tunt. Finhacka chilin, skala och riv ingefäran, hackad koriander och riv det yttersta gröna skalet från två limefrukter.
2. Lägg nudlarna i den kokande buljongen och låt koka någon minut. Tillsätt svamp, chili, limeskal samt saften från limefrukterna, ingefära, koriander, fisksås eller salt. Koka upp.
3. Fördela räkorna i portionsskålar och slå på soppan. Toppa med färsk thaibasilika eller koriander. Servera så het som möjligt.