SPF-seniorer mötte kossa nummer 0447

SPF-Seniorer mötte modern mjölkbonde

SPF Guldstadens traditionella sommarutflykt gick i år i mjölkens och ostens tecken. 40 seniorer embarkerade en tidig morgon bussen i Skellefteå.

Vårt första utflyktsmål var Ostlagret i Ånäset. Där tas all Västerbottensost som tillverkas i Burträsk om hand för att, under ca två år, lagras och behandlas för att få fram rätt smak och konsistens.

Vi togs emot av Aina Bergström Pettersson som arbetat som guide i 28 år.

Med humor och sakkunskap invigde hon oss i Västerbottensostens mysterier innan hon guidade oss genom ostlagrets olika avdelningar.

Vårt nästa mål var Renforsen i Vindelälven. Vi åt lunch på hotell Forsen innan vi under ett par timmar, i strålande solsken, kunde ströva runt och beskåda den mäktiga forsen, Vindelälvens Naturcentrum samt en konstutställning i den gamla kvarnen. Där visades bl.a tavlor av ett 25-tal konstnärer från Västerbotten.

Resans höjdpunkt var besöket hos mjölkbonden Tore Larsson i Överrödå. Tores nybyggda ladugård med rationell mjölkproduktion var fantastisk.

125 kor, var och en försedd med ett datachip i örat, mjölkade sig själva i en mjölkrobot. I samband med mjölkningen läste en dator av datachipet där en mängd uppgifter om kon registrerades. Varje ko kunde mjölka sig max tre gånger per dygn. Om en ko försökte mjölka sig fler gånger blev hon avvisad.

Om en ko lät bli att gå till mjölkroboten slog datorn larm och skötarna såg då till att kon gick till roboten.

Tore Larssons jordbruksfastighet har varit bebodd sedan år 1537 och Tore är den 17:e generationens jordbrukare. Tores föräldrar hade 8 kor 1952. Tore hade 45 kor 1979 och nu alltså 125 mjölkkor och 130 ungdjur. Gården producerar idag ca 3.500 liter mjölk per dygn. Varannan dag hämtar Norrmejeriers tankbil ca 7.000 liter.

På hemvägen passade vi på att besöka Tunnbrödsfabriken i Hökmark som tyvärr läggs ner vid kommande årsskifte. De flesta av oss passade på att inhandla några paket ljusugnsbröd m.m.

10 timmar från start var vi tillbaka i Skellefteå efter en dag fullspäckad med trevliga upplevelser.

Åke Westring