Odlar du egen mat?

Odlar du grönsaker eller frukt på balkongen eller i trädgården?

Arkivbild: Scanpix

Arkivbild: Scanpix

Foto: Foto: Lina Andersson

Livsstil & fritid2013-07-18 18:18

Då är du inte unik. Vartannat svenskt hushåll odlar ätbara växter hemma.

Örter och kryddor, sallad eller kanske tomater? Hälften av alla hushåll i Sverige odlar ätbara växter.

Det gäller inte bara dem som bor i villor eller på landet – 30 procent av dem som bor i lägenhet gör det också.

Vanligast är att man odlar i trädgården eller på uteplatsen eller balkongen. Det visar statistik från Jordbruksverket.

Lars Oscarson, ordförande i koloniträdgårdsförbundet, är inte förvånad.

– I dag är många intresserade av vad de stoppar i sig och sina barn. Odlar man det själv vet man att det är giftfritt, säger han.

Själv odlar han ätbart på en fjärdedel av sin kolonilott.

– Det är något särskilt med att ta upp sin egen potatis, skölja av den och koka den direkt.

Andelen som odlar är ungefär lika stor i hela landet. De som lever ensamma är minst benägna att odla ätbara växter.

– Man vill nog gärna dela sitt odlande med någon – både resultaten och att få göra misstag.

Odlingsintresset ger utslag på ekonomin. I fjol spenderade svenskarna knappt 2,6 miljarder kronor på växter till fritidsodlingen och 0,4 miljarder på fröer, då inräknat även växter som inte går att äta.

Odlar du egen frukt, bär och grönsaker?

Arkivbild: Scanpix
Arkivbild: Scanpix
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!