Gör så här:
1. Skär kassler eller korv i skivor. Pensla med grillolja och låt stå några minuter. Grilla och avsluta med att pensla på glaze.
2. Grilla samtidigt skivad baguette och hela paprikor. Paprikorna ska bli svartbrända innan de läggs i skål och plastas hårt. När de svalnat tas fästen, kärnhus och skal bort.
3. Strimla eller riv isberg-, mâche och rosésallad. Blanda samman på tallrikar. Lägg på bitar av kassler eller korv och strimlad paprika. Toppa med körsbärstomater, oliver, gurka och ananas. Garnera med timjan och ringla över olivolja. Servera med grillad baguette.