Gör så här:
1. Lös jästen i ljummet vatten. Tillsätt olja, salt och socker. Arbeta i vetemjölet och ställ degen att jäsa i 30 minuter.
2. Blanda tomatpuré med basilikapesto och olivolja. Skär osten i tunna skivor. Skär paprika, lök och tomater i bitar.
3. Kavla ut degen och lägg på två ugnsplåtar. Bred på tomatsåsen och lägg på ost. Toppa med grönsaker men vänta med ruccolan. Grädda i ugnen på 250 grader i cirka 7-8 minuter eller till dess de fått fin färg. Garnera med ruccola.