Gör så här:
1. Lägg filéerna på ugnsfast fat. Blanda ihop marinaden med rapsolja, soja, tomatpuré, vinäger, salt och svartpeppar. Pensla runt om. Sätt i ugnen på 175 grader i 18 minuter.
2. Koka upp madeira, vatten och kycklingfond. Tillsätt tomatpuré, persiljestjälkar och lagerblad. Låt koka upp och red med majsstärkelse löst i vatten. Sjud 5 minuter. Sila och smaka av med soja, salt och peppar.
3. Ge bönor och sockerärtor ett uppkok. Arrangera en bädd av grönsaker och toppa med kycklingfiléer. Ringla över sås och servera med stekt potatis och blandade blad.