Gör så här:
1. Tippa upp bönor och linser i sil och spola dem i kallt vatten. Skala och skär morötter och kålrot i centimeterstora bitar. Koka bitarna i 8 minuter i saltat vatten. Sila bort vattnet när rotsakerna är lagom mjuka.
2. Skala, hacka och fräs den gula löken med olivolja i en rymlig kastrull. Tillsätt bönor, linser, rotfrukter och pressad vitlök. Låt allt fräsa samman under ett par minuter. Tillsätt tomatsås och sjud såsen i 10 minuter.
3. Koka pastan. Smaka av grönsaksröran med salt och svartpeppar. Servera med riven ost, romansallad och garnera gärna med färsk basilika. Rätten gör sig bäst i djupa tallrikar. Toppa gärna med lite nymald svartpeppar som får smaklökarna att vakna.