Gör så här:
1. Skala och skär morötterna i strimlor och förkoka några minuter i saltat vatten och stek sedan i olja.
2. Kör kokade kikärter (färdiga på burk går bra) med gul lök och vitlök i matberedaren med kniven monterad. Avsluta med ägg, vetemjöl, salt och peppar. Forma 8 små biffar på mjölad bänk. Stek i rapsolja, cirka 2 minuter per sida.
3. Blanda yoghurt med hackad mynta, citronsaft och en nypa salt. Lägg upp biffarna på morötterna och servera med myntayoghurten.