Gör så här:
1. Skär kycklingfiléerna i långa strimlor, 34 strimlor per filé brukar vara lagom. Trä på blötlagda grillspett av trä. Blanda samman marinaden och pensla på köttet. Låt dra ett par timmar i kylskåp.
2. Förbered såsen. Lägg en matsked currypasta och en halv matsked olja i en kastrull. Låt kryddan dra på mycket låg värme ett par minuter. Tillsätt kokosmjölk, fisksås, jordnötssmör och socker. Rör om och låt allt bli varmt, men inte mer.
3. Grilla kycklingen 2-3 minuter per sida. Servera med jordnötssås, ris och blandad sallad.