Älg får inte svenskmärkas

Vilda djur får inte märkas med svenskt kötts symbol.

Foto: TT bild.

Foto: TT bild.

Foto: Foto: Jessica Dhyr

Livsstil & fritid2014-07-31 08:19

Det är tidningen ATL som skriver att kött från älg, hjort, vildsvin och annat vilt inte får märkas med Svensk kötts symbol, även om djuren har vuxit upp och skjutits i Sverige.

Det fick Anders och Birgitta Starck på Stensåkra charkuteri i Vetlanda erfara, när de råkade märka sina hjortkorvar med den blågula etiketten.

– De ringde oss och sa att vi inte fick märka några produkter som kopplas ihop med vilt med Svenskt Kött. Och för oss är det egentligen helt oförståeligt, för vad är mer svenskt än älg, säger Anders Starck till Vetlanda-Posten.

Märkningen Svenskt Kött används som en garanti för att produkten kommer från djur som är födda, uppfödda och slaktade i Sverige. Dit räknas inte kött från vilda djur.

Foto: TT bild.
Foto: TT bild.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!