I Coffee Professional’s Cup tävlar barista-team i olika moment med sin kaffeexpertis, det tekniska hantverket och sin känsla för smak och presentation. Bland annat skulle de tävlande servera en signaturdrink. Vinnarnas bidrag bestod av kaffe, hjortron och socker och till detta serverades västerbottensost.
– Vi tränade i cirka 60 timmar innan tävlingen och är glada och stolta över att visa att kaffe från maskin ska smaka minst lika gott som från en bryggare, säger Martin Bäcklund i ett pressmeddelande.
Tävlingen hölls på Friends Arena i Stockholm och vinnarna fick ta emot en check på 50 000 kronor.
- Intresset för kaffehantverket växer för varje år och det är vi glada för. De tävlande teamen imponerade och kunskapsnivån var hög, berättar Lennart Svensson på Nestlé Professional.