Krysset återuppstår på Söder

Ekonomi, näringsliv & finans2016-06-07 16:59

Nu är det klart. Legendariska Krysset som brann ner till grunden den 8 januari återuppstår och tar plats i restaurangen som Sibylla haft på Söder. Invigning blir det den 17 juni.

– Precis som vår mobila vagn vid Elgiganten blir det här också en tillfällig lösning, men eftersom det handlar om ett försäkringsärende efter branden kan vi nog bli kvar här i ett par år, säger Max vd Richard Bergfors.

Han är mycket glad över att man hittat den här lösningen.

– Krysset är vår äldsta restaurang, som vi startade för 45 år sedan och den har en speciell plats i mitt hjärta. Jag brukar själv stanna till där och ta en Happy som är en hamburgare med mos. Den kan man bara få där.

Den nya restaurangen blir betydligt större än originalkrysset och all personal som arbetade på Krysset kommer att jobba där och dessutom de som tidigare arbetade på Sibylla-restaurangen. Man får nu en drive in och menyn kommer att vara densamma som tidigare. Richard Bergfors försäkrar också att den klassiska luckan kommer att finnas kvar.

– Det kan också bli aktuellt med ytterligare anställningar.

Köpet av fastigheten, som tidigare ägdes av Calle Gustafsson, blev klart i helgen och nu är det snabba ryck som gäller.

– Vi kommer att göra en del mindre ombyggnationer och installera våra maskiner, sedan är allt klart att köra igen. Jag har aldrig varit med om dess like när det gäller engagemang som när Krysset brann så den verkar också ha etsat sig fast i skelleftebornas hjärtan, avslutar Richard Bergfors.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!