"Besprutade fulbananer", skrev butikschefen David Ahlm nyligen på en skylt i Coop-butiken i Genarp. Bilden hamnade i sociala medier och har delats tusentals gånger de senaste veckorna. Liknande skyltar har funnits tidigare och just ekologiska bananer har fått stort genomslag hos konsumenterna, inte minst efter att ett svenskt test förra året visat på rester av bekämpningsmedel i frukten.
Cecilia Ryegård på Ekoweb, som följer utvecklingen för ekovaror, tror att kaffe, vindruvor potatis och lök kan stå inför liknande genombrott, särskilt om tester skulle visa på bekämpningsmedel i de icke-ekologiska alternativen. Hälsoaspekten har blivit allt viktigare för svenska konsumenter, enligt Ryegård.
- De svenska ekokonsumenterna har tidigare skiljt sig en del från världens övriga ekokonsumenter. Anledningarna att handla ekologiskt har här varit lika mycket djurskyddet som miljön och hälsan. I andra länder har hälsoaspekten varit den absolut tyngst vägande. Men vi ser en svängning här, att hälsan blir ett allt tyngre argument, säger Cecilia Ryegård.