– Det här känns helt magiskt, säger Oscar Boström, platschef på Skellefteå Bryggeri i ett pressmeddelande.
Totalt tävlade 89 ölsorter om titeln och Kallholmen Levande Lager var den som fick flest röster. Förutom äran får nu Skellefteå Bryggeri i uppgift att vara med och brygga nästa års festivalöl.
– Kallholmen Levande Lager var en av de första öl vi kom ut med, men med lite ändrat recept. Det är lite annorlunda ställt i koktider och sedan är den filtrerad. Tidigare var den ofiltrerad, berättar Oscar Boström.
När det gäller det vinnande ölet ligger det mycket arbete bakom, särskilt när det gäller en lager där utmaningen ligger i allt från kolsyrenivå till den långa lagringen, som skapar problem i produktionen.
– Desto roligare när den blir bra. Jag är så stolt. Det är så många timmar, så många förändringar i recept som vår bryggmästare lagt mycket tid på, tillsammans med möte och diskussioner som lett fram till det här resultatet, säger Oscar Boström.