Edelviks folkhögskola fokuserar på trädgårdskaféet i sommar

Den populära turistattraktionen Ostens hus håller stängt i sommar, men Sommarkaféet i Burträsk håller öppet som vanligt.
– Vi blir ett större lag helt enkelt, säger Erika Jonsson, kaféansvarig, till Mellanbygden.

Bild från Edelviks trädgård sommarkafé.

Bild från Edelviks trädgård sommarkafé.

Foto: David Wiksten

Burträsk2025-06-24 17:00

Norrmejerier och Edelvik har inte skrivit på ett avtal för att hålla öppet ostens hus i sommar på grund av ägarbyte. 

Tidningen Mellanbygden skriver att Norrmejerier hade hoppats på att Edelviks folkhögskola kunde sköta driften under sommarhalvåret. Folkhögskolan tackade nej till detta erbjudande och bestämmer sig nu i stället för att fokusera på att sköta det anslutande trädgårdskaféet denna sommar. Eftersom många besökare kommer till folkhögskolan i Burträsk just på grund av Ostens hus räknar Erika Jonsson inte med att de kommer få lika många besökare i sommar.

– Men det fina med att vara här är att vi är tillsammans, vi blir ett större lag helt enkelt, säger Erika Jonsson till Mellanbygden.

Förutom trädgårdskaféet håller folkhögskolan även igång annan verksamhet i sommar, men Ostens hus kommer att vara stängt. Norrmejerier berättar att de hoppas på att kunna öppna upp Ostens hus nästa år.                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!