Det har serverats fisk eller någon slags fiskgratäng var åttonde dag denna termin. Jag har hört av några elever från elevrådet att klasser tar upp att de inte tycker om fiskgratängen. Rektorn säger då ”vänta på träffen med matrådet”. Men när kommer träffen med matrådet?
För det första så tar det mycket av lärarnas tid och energi att diskutera skolmaten med eleverna. Istället skulle vi kunna skicka in åsikterna till de som bestämmer över skolmaten och slippa allt tjafs, då det dessutom blir dålig stämning mellan elever och lärare.
För det andra behöver eleverna energin från maten för att orka hela skoldagen. När det är fiskgratäng väljer många elever att inte ta så mycket mat eller inte äta något överhuvudtaget. Det resulterar i att eleverna blir tröttare och lär sig inte lika mycket som de skulle kunna göra.
Dessutom händer det ofta att många frågar efter vegetarisk mat när det serveras fisk. Den maten räcker ofta bara till halva klassen innan den tar slut. Det är ganska orättvist att inte alla elever får möjligheten till att välja den vegetariska maten.
Slutligen skulle kanske de som bestämmer över skolmaten och eleverna i Skellefteås kommun kunna komma överens om en annan skolmat som kan ersätta fiskgratängen. Eller att åtminstone minska antalet gånger fiskgratäng och liknande serveras på skolorna. Kanske skulle man kunna ersätta fiskrörorna med fiskpinnar som de flesta elever tycker är okej.
Svea Dahlquist, Sunnanåskolan 6A