Arkivbild: Scanpix
Vad innehåller maten vi äter på restaurang?
Vad innehåller den oförpackade maten vi köper i butik?
Fram till i dag har vi inte kunnat ställa krav för att kunna få svar på den frågan. I höst ska Livsmedelsverket besluta om hur mycket information vi ska ha rätt att få och verket väljer mellan två alternativ.
Antingen får vi reda på allt maten innehåller eller så vi får bara svar på om 14 listade ingredienser (allergen) finns i maten.
Så ser alternativen ut när EU:s livsmedelsmärkningsförordning ska bli bindande regler för svenska butiker och restauranger.
Vi i Astma- och allergiföreningen i Skellefteå anser att det är självklart att alla ska ha rätt att veta vad man stoppar i munnen för att undvika att bli sjuk av maten!
Peter Norén, Skellefteå