Kronprinsessan Victoria vid honnörsbordet under Nobelbanketten i Blå hallen i Stadshuset 2017
Den 27 november 1895 undertecknade Alfred Nobel sitt testamente med syftet att belöna det arbete som gör mänskligheten störst nytta.
Vi måste växla över till en växtbaserad kost för att världen ska kunna undvika en miljökatastrof.
Det är 40 gånger bättre för klimatet att äta bönor än att äta nötkött, enligt Mat-klimat-listan från Sveriges lantbruksuniversitet.
I samband med Nobelpriset dras världens blickar mot Sverige. Nobelkommittén har ett gyllene tillfälle att agera miljöförebild och ljus för hela världen genom att servera en helt växtbaserad Nobelmiddag den 10 december. Ta den chansen!
Jonas Paulsson, Täby