Läser snart dagligen i media om älgar som kommer in i bostadsområden och är aggressiva.
Till slut blir älgarna avlivade. Min fråga är, vart tar köttet vägen?
Grävs det ner eller får något jaktlag köttet? Mycket kött blir det.
Mitt förslag är att ge köttet till någon förskola eller äldreboende och gör en smarrig älgköttsoppa.
Sedan finns det barn som enbart tål att äta kött från just älg.
Det finns många sätt att ta tillvara köttet, men släng inte bort det. Bon appétit.
Roy