Ser att Lasse Wennman, Gävle, blivit utsedd till årets Miljöhjälte, genom att ta tillvara på mat som kastas av livsmedelsbutikerna.
Jag vet att det förekommer, inte bara från livsmedelsbutiker, utan även från bensinstationer som slänger mat när datumet är på väg att gå ut.
Stadsmissionen, där finns det mycket mat att hämta! Mat som går att frysa in utan problem. Gör regelbundna rundturer hos de som säljer mat, och kom överens med dem att lägga maten i en låda i kylen, där datumet gått ut och ska slängas - som ni sedan hämtar upp.
Det kan även vara lite ”skämd” frukt och grönsaker också. Affärsidkare som har utgångna livsmedel, känn ansvaret och gör en insats.
Då blir julen, men även alla andra dagar, godare för väldigt många.
ROY