Insändare: Låt skolluncher bli lyft för fler

Läste i Norran måndagen 15 septemberatt vissa skolor lagar sin mat själva.

Jag tycker att alla skolor ska laga maten själva och även ställa höga krav på var maten inhandlas och att upphandling sker på bra villkor och av svenska produkter.

Det ska även vara ekologiskt odlat och stötta våra svenska bönder. Pengar ska inte få styra kvalitén på produkterna.

På detta sätt minskas sjukdomar, transportsträckor och avgasutsläpp. Vi värnar då om vårt klimat och utbildad personal i yrket som kock, dietist med flera och ökar både omsättning och arbetstillfällen.

Våra svenska bönder överlever och även vår natur.

Barnen kommer att äta med glädje och njutning dessutom kan filluncherna tas bort.

Förälder

Alla skolor borde laga skolmaten, själva, anser skribeten. På Jonathan Andersson och Alva Israelsson elever på Lövångersskolan.

Foto: Alla skolor borde laga skolmaten, själva, anser skribeten. På Jonathan Andersson och Alva Israelsson elever på Lövångersskolan.

Jussi Kokko lagar mat till eleverna på skolan i Lövånger.

Foto: Rör om. Juhani Kokko arbetade tidigare i köket på förskolan, men efter sommarlovet är både han och eleverna på skolan när det är dags för lunch.