Vi behöver vegansk kost för att överleva.
Världen måste växla över mot en mer växtbaserad kost om klimatmålen ska kunna nås. Det är nu dags för politiker, på kommun-, landstings- och riksnivå, att inse allvaret och införa konkreta mål om en minskad animaliekonsumtion, innan det är försent.
Det borde vara en självklarhet för alla politiker som tar klimatkrisen på allvar att arbeta för styrmedel som underlättar den nödvändiga övergången till en växtbaserad kost.
För det räcker inte att minska på koldioxidutsläppen från bilar, fabriker och kraftverk.
Klimatsituationen är akut. Juli var den varmaste månaden som någonsin registrerats på jorden, enligt preliminära data. Den globala temperaturen låg i genomsnitt 1,2 grader över den förindustriella nivån. Jordens befolkning måste ställa om till vegansk kost för att rädda klimatet och för att överleva. Ett tvärpolitiskt mål om halverad animaliekonsumtion till 2025 är därför högst rimligt.
Jonas Norberg