Insändare: Skolmaten är elevens bränsle

Svar till Hungrig elev, 11 maj

Du bor i ett land där alla har rätt att gå i skola utan avgifter oberoende av föräldrarnas inkomst. Dessutom har du rätt till fri skollunch. Av alla världens länder har endast Sverige, Finland och Estland det.

Skollunchen tillgodoser ditt behov av viktiga födoämnen men givetvis inom en viss kostnadsram.

Alla tycker inte om samma mat därför är vecko­matsedeln variationsrik. Även om inte smaklökarna är så glada varje dag så får man bestämma sig för äta eller gå därifrån hungrig. Dessutom finns alltid salladsbord att tillgå.

Visst skulle väl pizza någon gång i terminen vara berättigad, det är gott. Men samtidigt vet både du och jag att den är fettbildande och därigenom inte speciellt nyttig.

Mitt råd till dig blir: Försök att äta av allt, som du själv säger, kroppen behöver bränsle, i synnerhet hjärnan när du befinner dig i skolan. Och vi vet av resultaten i Pisa-studien att resultaten borde förbättras.

Ulla Martinsdotter