Åklagare Axel Holmberg.
Det var i samband med en kontroll av restaurangen sent på hösten 2013 som det upptäcktes att det fanns alkohol i lokalerna, trots att det enligt kommunens alkoholhandläggare inte fanns något serveringstillstånd.
Kontrollen gjordes sedan polisen fått in tips från allmänheten om att det serverades alkohol på restaurangen.
Dessförinnan hade också polisen vid två tillfällen varit i kontakt med restaurangägaren för att prata med honom om uppgifterna kring alkoholförsäljning trots avsaknaden av tillstånd.
”Tonade ned omfattning”
Vid ett av tillfällena medverkade också Skellefteå kommuns alkoholhandläggare Magnus Karlsson.
Restaurangägaren ville då, enligt ett PM som polisen upprättat, tona ned verksamhetens omfattning. Ägaren lovade också att söka tillstånd för ”slutna sällskap”.
Restaurangägaren fick också ett tillfälligt tillstånd under hösten till ett slutet sällskap. Men vid kontroll kring denna förening visade det sig att föreningen inte fanns registrerad hos Skellefteå kommuns föreningsregister.
Inledde förundersökning
Ur polisens rapport:
”Nya uppgifter har nu inkommit om att restaurangägaren åter serverar och förvarar alkohol i serveringslokalen varför beslut tas om att inleda en förundersökning.”
Sent på hösten gjordes en husrannsakan i restaurangen.
Vid tillslaget påträffades 58 burkar starköl, några liter vin, cognac, whiskey och annan alkohol. Det var både oöppnade och öppnade flaskor.
”Omedelbart anträffades alkohol på golvet nedanför ”disken” på vilken det serverades mat”, står det i polisens rapport.
Förhördes på kvällen
Samma kväll förhördes restaurangägaren. Han förnekade brott även om han medgav att han vid några tillfällen serverat alkohol under 2013 utan att ha tillstånd för detta.
– Alkoholen kan också härröra sig från det tillfälle då jag hade ett tillfälligt serveringstillstånd för ett slutet sällskap, men även sedan långt tidigare tillbaka. Ingen matgäst har serverats alkohol den här kvällen, förklarade restaurangägaren.
Till rättegången hänvisar åklagare Axel Holmberg till två vittnen: en polis samt alkoholhandläggaren Magnus Karlsson som ska höras angående de uppgifter som restaurangägaren lämnat.
Lämnat in promemoria
Magnus Karlsson har i en promemoria till polisen berättat att restaurangägaren vid ett tillfälle fått in en ansökan om att servera alkohol i slutet sällskap på 60 personer för en förening – som alltså inte finns enligt kommunens föreningsregister.
Åklagaren ska också vid rättegången visa en skiss var beslag av alkohol gjorts i förhållande till restaurangens gäster.
Uppgifterna om var alkoholen påträffades styrker att förvaringen skett i restauranglokalen och dess tillhörande utrymmen.